Az avokádókrém zöld algaporral egy egészséges és tápláló öntet vagy mártás lehet, amelyet salátákhoz, zöldségekhez vagy grillezett húsokhoz használhatsz. Itt van egy egyszerű recept:
Hozzávalók:
- 2 érett avokádó
- 1/2 teáskanál zöld alga por (pl. Spirulina vagy Chlorella)
- 1 gerezd fokhagyma, aprítva
- 2 evőkanál friss citromlé vagy lime lé
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Elkészítés:
Vágd ketté az érett avokádókat, távolítsd el a magokat, majd kanalazd ki a húsukat egy tálba.
Adj hozzá a zöld alga port, az aprított fokhagymát, a friss citromlevet és az extra szűz olívaolajat az avokádóhoz.
Használj egy villát vagy botmixert az összetevők alapos összekeveréséhez. Az állagot állítsd be az ízlésed szerint: ha krémesebb krémet szeretnél, keverd tovább.
Ízesítsd sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint. Kóstold meg, és szükség esetén állítsd be az ízét.
Ha a krém túl sűrűnek tűnik, adj hozzá egy kevés vizet vagy citromlevet, hogy hígabb legyen.
Tálald az avokádókrémet zöldségekkel, grillezett hússal vagy salátával.
A zöld alga por gazdag tápanyagokban, például vitaminokban, ásványi anyagokban és fehérjékben, és hozzájárulhat az étel tápanyagértékéhez. Az avokádók egészséges zsírokat és tápanyagokat tartalmaznak, a friss citromlé frissességet és zamatot ad, az extra szűz olívaolaj pedig gazdag ízeket hoz az ételbe.
Az avokádókrém zöld algaporral egy kiváló módja annak, hogy tápláló és ízletes öntetet vagy mártást készíts, amely egészséges és finom. Ne feledd, hogy mindig tartsd be az ajánlott adagolást a zöld alga por esetében, és szem előtt tartsd az ízlésedet az ízesítés során.